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Eventos


   Los desafíos del microbioma intestinal
2025-12-18 | Evento en línea

La red QuesArte Iberoamérica les invita a la serie de seminarios técnicos 2025, en la que las y los especialistas miembros disertarán sobre temas de interés para la quesería artesanal.    


   Workshop Queijos artesanais no Brasil
2025-12-04 | Evento presencial

En marco de la reunión anual de la Red Quesarte, se realizará una serie de conferencias en colaboración con la unesp y UNICAMP.  


   Conferencias: Salud y Nutrición
2025-12-02 | Facultad de Ingeniería de Alimentos de Noble Salón de la Unicamp - Campinas - São Paulo - Brasil

   


   Quesos artesanales brasileños. Quesos de autor e indicaciones geográficas
2025-11-20 | Evento en línea

La red QuesArte Iberoamérica les invita a la serie de seminarios técnicos 2025, en la que las y los especialistas miembros disertarán sobre temas de interés para la quesería artesanal.    


   Mesa Redonda QuesArte/INNOPROT
2025-11-13 | Evento presencial

En el marco del 7mo Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos, celebrado en Hermosillo, Sonora, se realizará la mesa redonda entre dos redes CYTED QuesArte/INNOPROT  


   Conversatorio "Quesos de Leche Cruda: Comprender para potenciar territorios, diversidad sociobiocultural y salud"
2025-10-29 | Evento en línea

En el marco de la colaboración entre redes temáticas, la Red Latinoamericana de Quesos de Leche Cruda en conjunto con la Red para el Fomento de la Calidad e Inocuidad en Queserías Artesanales en Ibero  


   ¿Agregar valor o valorizar quesos locales y su territorio de origen?
2025-10-23 | Evento en línea

La red QuesArte Iberoamérica les invita a la serie de seminarios técnicos 2025, en la que las y los especialistas miembros disertarán sobre temas de interés para la quesería artesanal.    


   Mujeres de leche y queso: tercera edición
2025-10-13 | Evento en línea

La red QuesArte Iberoamérica les invita a la jornada de conversatorios virtuales intitulados Mujeres de leche y queso: tercera edición  


   De la tradición a la ciencia. Avances en la investigación de quesos artesanales por la Universidad Autónoma Chapingo
2025-09-25 | Evento en línea

La red QuesArte Iberoamérica les invita a la serie de seminarios técnicos 2025, en la que las y los especialistas miembros disertarán sobre temas de interés para la quesería artesanal.    


   Queserías en el trópico alto y bajo de Colombia. Estudios de caso de los quesos Paipa y Siete Cueros
2025-08-28 | Evento en línea

La red QuesArte Iberoamérica les invita a la serie de seminarios técnicos 2025, en la que las y los especialistas miembros disertarán sobre temas de interés para la quesería artesanal.    


   ¿Qué hace funcional a un queso?
2025-08-21 | Evento en linea

El comité de SOMEICCA del valle de México te invita a la serie de seminarios web:  Ciencia y Tecnología de los Productos Lácteos Dra. Lourdes Santiago López Liga de registro: https://docs.google