Coordinador: Alfredo Jorge Costa Teixeira
RED: 116RT0503
País: Loja (Ecuador)
Fecha de Inicio: 24/10/2018
Fecha de finalización: 25/10/2018
Tipo de Actividad: Seminario
Descripción/Objetivos de la actividad:
Seminario - promovido por la Red MARCARNE con la Universidad Católica de Loja (UTPL) con ocasión de la reunión anual de la Red MARCARNE - sobre marcas de calidad alimentaria con especial énfasis en carne y productos cárnicos en particular carne de cuy.
Colaboradores:
Jorge Filipe Reyes, Miguel Ángel Meneses, Alfredo Teixeira