112RT0460.- Seguridad, calidad y funcionalidad de alimentos: Retos de la innovación alimentaria en un mercado global
El Curso estará dirigido a estudiantes de posgrado y personal de I+D de las área de alimentos y nutrición, de centros de investigación públicos y privados, junto con representantes de los organismos regulatorios y del estado. Impacto del curso
Colaboradores:
Corporación Vidarium - Centro de Investigación en Nutrición, Salud y Bienestar (Grupo Empresarial NUTRESA)
Grupo deInvestigación de Sustancias Bioactivas de la Universidad de Antioquia (GISB-UdeA)
Corporación Universitaria Lasallista (UL) de Colombia
