Reunión de Coordinación de la Red Iberoamericana de Innovación para la Sostenibilidad de la Cadena de Valor de Alimentos IBEROCIRCULAR (323RT0142), sede Vigo "Nuevos enfoques analíticos, ómicos y funcionales para la valorización de subproductos agroalimen
Los días 17 y 18 de septiembre de 2026 se celebrará en Vigo, España, la Reunión de Coordinación de la Red Iberoamericana de Innovación para la Sostenibilidad de la Cadena de Valor de Alimentos IBERO-CIRCULAR (323RT0142), bajo el lema "Nuevos enfoques analíticos, ómicos y funcionales para la valorización de subproductos agroalimentarios".
El encuentro, organizado por la Universidad de Vigo, la Universidad de Murcia y el INTEMA-CONICET, tendrá lugar en la Cidade Tecnolóxica de Vigo (CITEXVI). Durante las dos jornadas se abordarán temáticas vinculadas con la extracción sostenible y caracterización de compuestos bioactivos, metabolómica, seguridad alimentaria, digestión gastrointestinal, microbiota intestinal, quimiometría, aprendizaje automático e integración de datos multi-ómicos.
El programa también contempla reuniones de coordinación destinadas a revisar los principales resultados alcanzados durante los cuatro años de trabajo de la Red, definir las prioridades para su etapa de cierre e impulsar nuevas colaboraciones científicas, publicaciones conjuntas y propuestas de proyectos que permitan dar continuidad a las sinergias generadas en el marco de IBEROCIRCULAR.
Consulte y descargue el programa completo de la reunión.
