Implementar, en Iberoamérica, la transferencia de conocimientos en Nutrición, promoviendo proyectos comunes de investigación en las diferentes áreas que engloba la Red.
Facilitar la comunicación e interacción entre los investigadores Iberoamericanos con interés en esta patología, estableciendo los criterios de calidad y accesibilidad en comunicación y documentación nutricional.
Para la consecución de estos objetivos generales se plantean los siguientes objetivos específicos:
Hacer un diagnóstico inicial de la situación de la Malnutrición en Iberoamérica tanto en términos epidemiológicos como bibliométricos.
Crear un centro de recursos de la Red, espacio virtual de puesta en común, información e investigación.
Impulsar el desarrollo de proyectos.
Difundir los resultados de la Red y de las actividades investigadoras, docentes o de otro tipo de la misma (jornadas, foros, debates, talleres).
Efectuar Evaluaciones de los resultados de la Red.
