IV CONFERENCIA INTERNACIONAL DEL GRUPO IA VALSE FOOD CYTED Y VII SIMPOSIO CHIA LINK. BOOK OF ABSTRACTS.
Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
Coordinador Red:
Claudia M. Haros
Argentina
III CONFERENCIA INTERNACIONAL DEL GRUPO Valse-Food NETWORK y VI Simposio Chia-Link 2021. Valiosas semillas ancestrales Iberoamericanas para la alimentación del futuro.
Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
Coordinador Red:
Claudia M. Haros
Chile
Repo-Carrasco-Valencia & Tomás. Editors (2022). Native Crops in Latin American. Biochemical, Processing, and Nutraceutical... Food Biotechnology and Engineering.ISBN:9780367531409
Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
Coordinador Red:
Claudia M. Haros
Perú
II INTERNATIONAL CONFERENCE OF Ia ValSe-Food NETWORK Development of Food Ingredients from Iberoamerican Ancestral Crops BOOK OF ABSTRACTS
