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SINERGIAS, REDES Y EMPRENDIMIENTOS DE BIOMASA Y BIOENERGÍA Entregables Red 2019 Argentina
Identificando el rol de la biomasa en la sustentabilidad territorial. Experiencias, reflexiones y aprendizajes Entregables Red 2019 Argentina
Recursos, tecnologías, transferencias y políticas: una mirada desde múltiples perspectivas y dimensiones a los sistemas de bioenergía Entregables Red 2019 Argentina
Estado del arte de la tecnología y proyecto de sistemas de generación de energía con biomasa Entregables Red 2019 Argentina
Estimación del potencial energético de biomasa residual agrícola a pequeña escala: caso Colombia Entregables Red 2019 Argentina
Chan-Zapata et al.(2019). Anti-inflammatory effects of the protein hydrolysate and peptide fractions isolated from Salvia hispanica L. seeds. Food Agr Inmunol, 30, 786-803. Artículos 2019 Mexico
Utilización de los ciclos ORC con fines duales (térmicos y eléctricos) para aprovechamiento de biomasa Entregables Red 2019 Argentina
Caracterización física y química del bambú (Guadua angustifolia) para posibles usos energéticos Entregables Red 2019 Argentina
Instalación y operación de un gasificador de biomasa de pequeña escala en el sur de Chile Entregables Red 2019 Argentina
Julio et al. (2019). Chia (Salvia hispanica) protein fractions: characterization and emulsifying properties. Journal of Food Measurement and Characterization, 13, 3318–3328. Artículos 2019 Mexico
Ould Saadi et al. (2020). Effect of faba bean and chickpea mucilage incorporation in the structure and functionality of kefir. Food Sci Technol Int, doi: 10.1177/1082013220908089. Artículos 2020 España
Selma-Gracia (2020). Potential beneficial effect of hydrothermal treatment of starches from various sources on in vitro digestion. Food Hydrocolloids, 103, 105687. Artículos 2020 España
Ahmed et al. (2020). Combined effect of chia flour and soy lecithin incorporation on nutritional and technological quality of fresh bread... Foods, DOI: 10.3390/foods9040446 Artículos 2020 España
RECURSOS, TECNOLOGÍAS, TRANSFERENCIA Y POLÍTICAS: UNA MIRADA DESDE MÚLTIPLES PERSPECTIVAS Y DIMENSIONES A LOS SISTEMAS DE BIOENERGÍA EN IBEROAMÉRICA Libros 2020 Argentina
Laboratorios de gobierno para la innovación y burocracias públicas: Conocimiento mutuo e interacción para transformar la gestión pública Entregables Red 2019 España

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