Agroalimentación

Generación de tecnologías en el cultivo de maíz en Iberoamérica

Libros
Agricultura
Coordinador Red: 
Jose Luis Zambrano
Ecuador

Subproductos agroindustriales y recursos autóctonos. Procesamiento y técnicas de análisis

Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
Coordinador Red: 
Pilar Buera
Argentina

PROYECTO BIOALI ¿QUIÉN ES QUIÉN?

Libros
Agricultura biológica, desarrollo rural
Coordinador Red: 
PALOMA MONCALEAN GUILLEN
España

La Cocina al rescate de los Cultivos Olvidados

Libros
Cultivos y su protección, producción agrícola
Coordinador Red: 
Jacinto Hernandez
España

Influence of Intensive Agriculture on Benthic Macroinvertebrate Assemblages and Water Quality in the Aconcagua River Basin (Central Chile)

Artículos
Agua y recursos hidráulicos
Coordinador Red: 
Alvaro Anguix Alfaro
España

Castanheira et al. Editors (2020). The 2nd International Conference of Ia ValSe-Food Network. Proceedings, https://www.mdpi.com/2504-3900/53/1

Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
Portugal

Rodriguez-Martin et al. (2020). Hemp (Cannabis sativa L.) Protein Hydrolysates Promote Anti-Inflammatory Response in Primary Human Monocytes. Biomolecules, DOI: 10.3390/biom1005080

Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
España

Lemus-Cone et al. (2020). GPETAFLR, a peptide from Lupinus angustifolius L. prevents inflammation in microglial cells... Nutritional Neuroscience, DOI: 10.1080/1028415X.2020.17630

Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
España

Us-Medina et al. (2020). ln vitro antioxidant and anti-inflammatory activity of chaya extracts (Cnidoscolus aconitifolius... Nutrición Hospitalaria, DOI: 10.20960/nh.027 5

Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
España

Martinez-Lopez et al. (2019). Nutraceutical value of kiwicha (Amaranthus caudatus L.). Journal of Functional Foods, DOI: 10.1016/j.jff.2019.103735

Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
España

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