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Eventos


   Taller enfocado en los nuevos desafíos en la formulación de alimentos saludables
2022-10-06 | Argentina

Gema Nieto, una de las integrantes de la Red Cyted Healthy Meat ha realizado una conferencia titulada “Experiencia y desafíos en el desarrollo de alimentos Clean Label” dentro del taller enfocado en l  


   Taller para la industria cárnica
2022-10-05 | Argentina

La Red Cyted Healthy Meat ha realizado un taller enfocado a la industria cárnica y como conseguir productos cárnicos más saludables dentro del Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Ali  


   Reunión Anual Healthy Meat (2022)
2022-10-05 | Argentina

Se ha organizado la reunión anual de la Red Healthy Meat el miércoles, 5 de octubre de 2022. En ella participaron todos los grupos de la Red, y fue moderada y coordinada por Dr. Gonzalo Aleu (Universi  


   Curso de Capacitación de Elaborados Cárnicos “Estrategias de valorización de la carne de potro. Productos cárnicos saludables”
2021-12-09 | España

El Centro Tecnolóxico de la Carne organizó el Curso de Capacitación de Elaborados Cárnicos “Estrategias de valorización de la carne de potro. Productos cárnicos saludables” que se celebró el 9 de dici  


   Encuentro de Redes Temáticas CYTED
2021-09-28 - 2021-09-29 | España

Los días 28 y 29 de septiembre de 2021 se organizó el Encuentro de Redes Temáticas del Programa Iberoamericano de Ciencia Y Tecnología para el Desarrollo (CYTED) “Nuevos Retos, tendencias e ingredient