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Geodireito, mitos e fatos. Libros 2020 Brasil
Mosso et al. (2020). Effect of fermentation in nutritional, textural and sensorial parameters of vegan-spread...LWT Food Science and Technology, DOI:10.1016/j.lwt.2020.109339 Artículos 2020 Argentina
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Haros (2020). Cultivos ancestrales: origen, difusión y usos. En: Cultivos de invierno - Informes técnicos de INTA Balcarce 2019 pp. 102-110. Artículos 2020 España
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Jimenez et al. (2020). Oxidative stability of baby dehydrated purees formulated with different oils and germinated...LWT-Food Science and Technology, DOI:10.1016/j.lwt.2020.109229 Artículos 2020 Argentina
Lymphotropic Viruses EBV, KSHV and HTLV in Latin America: Epidemiology and Associated Malignancies. A Literature-Based Study by the RIAL-CYTED Artículos 2020 Argentina
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Selma-Gracia et al. (2020). Kinetic Approach to the Influence of Chia Flour on Glucose Bioaccessibility from Hydrothermally Treated... PFHN, DOI: 10.1007/s11130-020-00854-8 Artículos 2020 España
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Martinez-Lopez et al. (2020). Nutraceutical value of kiwicha (Amaranthus caudatus L.). Journal of Functional Foods, DOI: 10.1016/j.jff.2019.103735 Artículos 2020 España

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