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Granado-Rodriguez et al.(2021).Genotype-Dependent Variation of Nutritional Quality-Related Traits in Quinoa Seeds.Plants-Basel, DOI:10.3390/plants10102128 Artículos 2021 España
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Selma-Gracia (2020). Potential beneficial effect of hydrothermal treatment of starches from various sources on in vitro digestion. Food Hydrocolloids, 103, 105687. Artículos 2020 España
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