Taller académico- Alimentos funcionales y proteínas alternativas: innovación para el presente y el futuro
¿Sabías que la innovación en alimentos es clave para una nutrición más saludable y sostenible?
Te invitamos a participar en este taller académico, donde abordaremos tendencias, avances y oportunidades en el desarrollo de alimentos funcionales y proteínas alternativas, pensadas para responder a los desafíos actuales y futuros.
Dirigido a estudiantes, docentes y profesionales interesados en innovación alimentaria.
Lunes, 9 de febrero a las 9:00 (Hora Ecuador)
Conoce cómo la ciencia y la tecnología están transformando lo que comemos.
