El 21 de agosto de 2025 se impartió el Seminario Internacional SIEMCI titulado "Modelo de gestión del conocimiento y la innovación en la industria mezcalera en México" Impartido por la Dra. Antonia Terán, un análisis de los procesos de gestión del conocimiento e innovación en la industria del mezcal en México, explorando modelos de transferencia tecnológica y organizacional.
Se puede acceder a la grabación del evento en https://siemci.org/actividades-realizadas/ y en youtube.
