Capacidad probiótica y de producción de ácido gamma-aminobutírico (GABA) de cultivos naturales empleados en la queseria artesanal uruguaya
La red QuesArte Iberoamérica les invita a la serie de seminarios técnicos 2024, en la que las y los especialistas miembros disertarán sobre temas de interés para la quesería artesanal.
