La acuicultura se está convirtiendo en una actividad socio-económica cada vez más importante para Iberoamérica, siendo una fuente de empleo directo e indirecto con una gran previsión de crecimiento. En la actualidad, las tendencias de desarrollo se están enfocando a la piscicultura marina, el crecimiento de la acuicultura de agua dulce, así como al mejoramiento de los sistemas de sanidad y la inserción del enfoque eco-sistémico en la acuicultura.
La importancia de contar con esta Red radica en la necesidad de adquirir conocimientos básicos sobre las especies locales, adaptar tecnologías foráneas a las condiciones particulares de los países de Iberoamérica, fortalecer la competitividad de los productores acuícolas en Iberoamérica y mejorar la productividad de los cultivos, para contribuir al crecimiento económico, la seguridad alimentaria y el bienestar social de Iberoamérica, lo cual sería imposible sin la ayuda activa y constante de la investigación científica, el desarrollo de tecnologías y la innovación. Algunos retos a tratar con urgencia:
a) Optimización de los sistemas de producción
c) Bienestar animal con el desarrollo de piensos alternativos para nutrición animal, y reducción del uso de antimicrobianos.
b) Aumento de la producción, sin dañar o alterar el medio ambiente.